늦여름 좋아하는 사람의 기록

안녕하세요 여러분 다들 부대찌개 좋아하시나요? 필자에게 부대찌개란… 잘못 먹으면 햄에서 냄새나고 살찔 것 같고(?) 3년에 한 번 먹을까 말까 한 음식이었습니다. 베이크드빈스 들어가면 극혐 ㅠ 하지만.. 깊은 국물맛과 햄의 짠맛과 감칠맛이 폭발하는 부대찌개집을 찾았답니다. 올해 5회 넘게 방문했던 것 같네요! 내돈내먹 ☆☆☆☆☆장소 : 엉클부대찌개 신성점 신성동 545 대전 유성구 신성로 119 101호 다음 지도에는 위치 등록이 되지 않았나 봅니다. 연중무휴 10:00 ~ 22:00 15:30 ~ 17:00 브레이크타임 21:00 라스트오더 밥집인데도 늦게까지 영업해서 늦은 저녁 먹기에도 좋아요! 필자는 라스트오더 시간에 맞춰 방문하게 되었습니다. 엉클부대찌개에는 다양한 메뉴가 있지만? 제일 근본인 엉..

안녕하세요 여러분 오랜만에 인사드립니다. 필자는 식습관 개선을 위하여 탄수화물은 줄이고 채소 및 단백질 섭취를 늘리기로 하여 세상에서 가장 맛있을 것 같은 닭가슴살을 찾아봤답니다. ^^ 이름하야.. 굽네치킨 브랜드에서 만든 굽네몰 닭가슴살.. 과연 굽네치킨 맛과 비슷할까요? 이 중에서 과연 먹을만한 닭가슴살은 무엇일까요? 필자가 구매한 종류는 아래와 같습니다. 참고로 내돈내산입니다! 1. 오븐구이 통닭가슴살 1) 양념갈비맛 * 2 EA 2) 오리지널 * 3 EA 3 매콤바베큐 * 3 EA 1 EA : 3,800 원 2. 소스가 맛있는 닭가슴살 슬라이드 1) 데미 갈릭페퍼 2) 화이트 머쉬룸 3) 스파이시 커리 4) 레드크림 커리 각 1 EA : 4,400 원 3. 통삼겹 오븐구이 1) 볼케이노맛 2) 갈..

다이어트를 위해 라이스페이퍼를 샀던 예전의 나.. 쌀종이로 뭐 어쩔껀데.. 한 끼에 5장씩 먹으면 살이 빠지겠냐고.. ㅎ 너무 많이 남은 라이스 페이퍼.. 어떻게 처리한담..? ☾⋆⁺₊⋆ 먹어서 응원하자 ☾⋆⁺₊⋆ 라이스 페이퍼를 활용하여 치즈스틱 만들기 시작 준비물 : 빵가루 제일 작은 거, 치즈 아무거나 넣고 싶은 거, 라이스페이퍼, 달걀 한 알 화려한 접시를 준비한다. 먼저 한 입 크기로 치즈를 잘라준다. 찬물 노노 미온수에 살짝 담궈 라이스페이퍼를 말랑~하게 만든다. 라이스페이퍼에 치즈 넣고 싶은 만큼 넣고 양 옆 날개를 가운데 방향으로 접고 그대로 돌돌 굴려 하나 완성 ! 이 작업을 계속 반복 x 100 하다 보면 따란~ 12개 생산 ☆ 달걀 한 알을 풀고 빵가루 준비 라이스페이퍼로 감싼 치즈 ..