필자는 인스타갬성의 아기자기하고 사진 찍으면 이쁘게 잘 나오는 식당을 싫어하는 게 아니랍니다.
가끔은 분위기를 내러 방문합니다만...
그런 식당은 저의 니즈를 충족시키려면 살짝 부족합니다..
맛이..... 맛이가 없어용
재방문율 200 %의 식당이 되려면.. 무조건 맛이 제일 중요하다고 생각합니다.
맛도 좋은데 웨이팅 없고 사람도 많이 없다? 사장님이 친절하다?
최애 맛집 등극하는 것입니다......
오늘 소개할 식당은 그런 곳입니다..
내가 시흥에 살았으면 일주일에 한 번은 무조건 갔을 식당...
장소 : 정이품쭈꾸미 시화정왕점_경기 시흥시 중심상가로 49 103호
* 주차 : 가게 앞 주차장 8칸 준비되어 있음. 혹은 식당 앞 시화 주차장 이용 (2시간 무료)
추천 메뉴 : 직화철판쭈꾸미볶음+차돌+야채 16,000원 (1人)
* 모든 사진은 2인 기준입니다.
맵기 : 신라면 보다 안 매운맛 (맵찔이도 먹을 수 있는 빨간 맛)
미나리+차돌+쭈꾸미 조합이 최고
사진에는 보이지 않지만
반찬으로
미역냉국, 깻잎, 콩나물, 김, 백김치를 주십니다.
열을 가하다 보면 채소에서 자작하게 물이 생기는데요.
양념과 어우러져 맛있는 쭈꾸미가 됩니다.
여기서 쩝쩝 박사의 팁을 한 가지 드리겠습니다.
사장님께 마요네즈를 요청합니다.
그리고 날치알 (3,000원) 추가해서
마요네즈에 날치알을 적당히 섞어줍니다.
= 매운맛을 중화하는 소스 완성
* 날치알 절대 다 넣지 마시길. 이유는 후술
깻잎에 콩나물, 김, 백김치 얹어서
날치알 마요네즈를 바른 쭈꾸미 올려서 쌈 싸 먹으면 바로 극락 갑니다.
마무리
치즈볶음밥 무조건 시켜줍니다.
그리고 아까 KEEP 해두었던 날치알을 같이 넣어서 볶아달라고 하십시오.
눌어붙은 볶음밥까지 싹싹 긁어먹으면 행복한 식사 끝
*^^*
[총평]
맛 : ★★★★★
분위기 : ★★★☆☆
친절도 : ★★★★★
위생 : ★★★★★
가성비 : ★★★★☆
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